Genießen Sie Ihren Kaffee gerne mit einem Hauch Milch? Diese gängige Mischung ist jedoch umstritten. Was sollten wir zwischen dem Verlust von Vorteilen und ungeahnten Vorteilen denken? Entdecken Sie die Geheimnisse dieser manchmal umstrittenen Vereinigung.
Milchkaffee: ein umstrittenes Duo zwischen Genuss und Verdauung Ein paar Tropfen Milch in den Morgenkaffee
zu gießen, ist für viele eine Gewohnheit. Diese Kombination kann jedoch manchmal die Verdauung stören. Die Heilpraktikerin Virginie Fleur bezeichnet Kaffee mit Milch als « Bombe für die Verdauung ». Ihr zufolge gerinnen die Tannine im Kaffee das Kasein in der Milch, wodurch die Mischung schwer verdaulich wird und Blähungen und Verdauungsbeschwerden verursacht werden.
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