Reiseroute
1. Stechen Sie Ihr Netz alle 1 bis 2 Zoll an der Oberkante entlang. In jeden entstandenen Schlitz eine Scheibe Knoblauch stopfen. Legen Sie dann Ihr Filet in einen 6-Liter-Schongarer.
2. Die Suppenmischung über das Filet streuen, mit Wasser, Brühe, Essig und Sojasauce übergießen. Pfeffer darüber streuen.
3. Zugedeckt 4 Stunden auf niedriger Stufe garen.
4. Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie die Lende aus dem Slow Cooker und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.
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