Slow Cooker Rindfleischeintopf

Für den Eintopf:

2 EL (30 mL) Pflanzenöl
5 Knoblauchzehen, gehackt
1 mittelgroße Zwiebel,
gehackt 3 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
1 lb (454 g) Babykartoffeln, gewürfelt
4 EL (60 mL) Rotwein 4 EL (60 mL)
Worcestershire-Sauce
2 TL (10 mL) Oregano
1 Lorbeerblatt4 EL (60 mL) Tomatenmark
4 Tassen (1 Liter) Rinderbrühe
: 2 EL (30 ml) Maisstärke,
1/2 Tasse (125 ml) frische oder gefrorene
grüne Erbsen Gehackte frische Petersilie (optional)

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