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126 Die heiße Milch, das Öl, die Eier, das Salz, den Zucker und die Hefe in einen Mixer
geben. 2 Minuten mixen, bis ein homogener Teig entsteht.
Die Mischung in eine große Schüssel geben und das Mehl nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis ein dicker, aber leicht zu handhabender Teig entsteht.
Die Kastenformen einfetten und zur Hälfte füllen, damit der Teig schön aufgehen kann.
Decken Sie es mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie es 30 Minuten lang an einem warmen Ort ruhen oder bis es sich verdoppelt hat.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und 25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und bei leichtem Klopfen hohl klingt.
Einige Minuten abkühlen lassen, aus der Form lösen und den unverwechselbaren Geschmack des zubereiteten Brotes genießen.
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