Zutaten
Für die Basis
120 g (4.2 oz) Nüsse, gehackt
400 g (14 oz) Kekse, gehackt
120 g (0.6 Tassen) Zucker
2 g (0.5 TL) Vanillezucker
60 g (0.5 Tassen) Kakaopulver
250 ml (1.25 Tassen) Milch
150 g (5.3 oz) Butter
Für die oberste Schicht
20 g (0,7 oz) Nüsse, gehackt
100 g (3,5 oz) Milch- oder Zartbitterschokolade,
gehackt 100 ml (0,5 Tassen) Sahne mit 33% bis 35% Fett
Anleitungen
Die Kekse fein hacken und in eine große Schüssel geben.
120 g gehackte Walnüsse in die Schüssel geben. In einem Topf Milch, Zucker und Vanillezucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Das Kakaopulver dazugeben und rühren, bis die Masse eindickt.
Die Butter zur Mischung geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen und vermischt ist.
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