Leitlinien:
- In einer Schüssel die Bananen zerdrücken und das Eigelb hinzufügen.
- Zucker, Mehl, Maisstärke und Milch hinzufügen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie anfängt einzudicken.
- Die gehackte dunkle Schokolade und die Sahne dazugeben und unter Rühren glatt und cremig rühren.
- Die gewonnene Mousse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit den Kakaokeksen Krümel formen und über die Bananenmousse streuen.
- Servieren Sie die Schokoladen-Bananen-Mousse und genießen Sie dieses cremige und leckere Dessert!
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