Schoko-Erdnuss-Cluster

Zutaten:

• 2 Tassen halbsüße oder Milchschokoladenstückchen (oder eine Mischung aus beidem)
• 1 Tasse Erdnussbutterchips (optional für zusätzlichen Geschmack)
• 2 Tassen geröstete, gesalzene Erdnüsse (oder ungesalzen, wenn gewünscht)
• 1/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen (optional zum Tropfen)

Anhaltspunkte:

1. Schokolade schmelzen: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und Erdnussbutterstückchen vermischen. In 30-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist. Alternativ kannst du die Schokolade auch im Wasserbad auf dem Herd schmelzen.
2. Erdnüsse dazugeben: Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Erdnüsse in die Schüssel geben und umrühren, bis sie vollständig mit Schokolade überzogen sind.
3. Die Sträuße formen: Ein Backblech mit Backpapier oder Wachspapier auslegen. Mit einem Löffel die mit Schokolade überzogene Erdnussmischung löffelweise auf das vorbereitete Blech träufeln und zu Büscheln formen.
4. Optionaler Nieselregen: Die weißen Schokoladenstückchen in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und unter Rühren glatt rühren. Träufeln Sie die geschmolzene weiße Schokolade über die Sträuße, um eine dekorative Note zu erhalten.
5. Abkühlen lassen: Das Backblech in den Kühlschrank stellen und die Sträuße ca. 30 Minuten fest werden lassen, bis die Schokolade fest ist.
6. Zum Servieren oder Aufbewahren: Nach dem Aushärten die Cluster vom Backblech nehmen und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren, damit sie länger frisch sind.