Schnelles und einfaches Taktouka Rezept

Präparat

1. Die Paprikaschoten über dem Feuer grillen, die Kerne und die Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Tomaten schälen, entkernen und in Olivenöl grillen. Knoblauch, Petersilie, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwa zehn Minuten kochen lassen.
   
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