Einführung Pochierte Eier
sind eine einfache, aber elegante Ergänzung zu jeder Mahlzeit, vom Frühstück bis zum Abendessen. Sie sind gesund, lecker und überraschend einfach zuzubereiten. Wenn Sie sich jemals von der Idee, Eier zu pochieren, eingeschüchtert gefühlt haben, zeigt Ihnen diese schnelle und einfache Anleitung, wie einfach es sein kann.
Zutaten
Um ein perfekt pochiertes Ei zuzubereiten, benötigen Sie:
Frische Eier: 1 oder mehr, je nach Bedarf
Wasser: Genug, um einen
mittelgroßen Topf zu füllen Essig: 1 Esslöffel (optional, hilft dem Eiweiß zu gerinnen)
Zubereitungsschritte
Erhitzen Sie das Wasser:
Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit etwa 3 Zoll Wasser. Füge den Essig hinzu, falls du ihn verwendest, um zu verhindern, dass sich das Eiweiß ausbreitet.
Das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es leicht köchelt. Du solltest sehen, dass sich am Boden der Pfanne Blasen bilden, aber das Wasser sollte nicht kochen.
Bereiten Sie das Ei vor:
Schlagen Sie das Ei in eine kleine Schüssel oder ein Förmchen. So kann das Ei leichter sanft durch das Wasser gleiten und das Eigelb bleibt unversehrt.
Für vollständige Kochschritte gehen Sie bitte auf die nächste Seite oder auf die Schaltfläche Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
