1. Den Backofen auf 180°C (Gas Stufe 6) vorheizen.
2. Die Croissants der Länge nach halbieren, ohne sie vollständig zu trennen.
3. Falls gewünscht, die Innenseite der Croissants mit einer dünnen Schicht Senf bestreichen.
4. In jedes Croissant eine Scheibe Schinken legen und mit geriebenem Käse belegen.
5. Die Croissants verschließen, auf ein Backblech legen und ein paar Butterflöckchen darauf legen.
6. 10 bis 15 Minuten backen, bis die Croissants goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
7. Heiß servieren, mit Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
