1 Tasse Mayonnaise
1/2 Tasse saure
Sahne 2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft (für einen Hauch von Frische)
1 Teelöffel Dijon-Senf (optional für einen leicht würzigen Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
ANLEITUNG:
mehr auf der nächsten Seite
Schichtzubereitung:
In einer großen durchsichtigen Schüssel die Salatzutaten in Schichten aufteilen, beginnend mit dem Eisbergsalat am Boden.
Dann die Kirschtomaten, Gurken, gefrorenen Erbsen, hartgekochte Eier, geriebenen Cheddar, Frühlingszwiebeln (falls verwendet) und schließlich den zerbröckelten Speck hinzufügen.
Dressing Zubereitung:
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Zucker, Zitronensaft, Dijon-Senf (falls verwendet), Salz und Pfeffer glatt rühren.
Endmontage:
Das Dressing gleichmäßig auf der obersten Speckschicht verteilen und dabei darauf achten, dass die Ränder bedeckt sind, um den Salat zu versiegeln.
