Rundvlees met aardappelen en wortelen: een klassiek gerecht dat nooit uit de mode raakt

500 g Rindfleisch: am besten in Stücke geschnitten, ideal für Eintöpfe. Rindfleisch verleiht dem Eintopf Protein und einen unvergleichlichen Geschmack.
4 mittelgroße Kartoffeln: geschält und in große Stücke geschnitten. Die Kartoffeln nehmen den Geschmack des Eintopfs auf und verleihen dem Gericht eine cremige Textur.
3 Karotten: geschält und in dicke Scheiben geschnitten. Karotten verleihen dem Eintopf eine süße und bunte Note.
1 große Zwiebel: fein gehackt. Die Zwiebel ist wichtig, um dem Eintopf einen Grundgeschmack zu verleihen.
2 Knoblauchzehen: gehackt oder zerdrückt. Knoblauch verstärkt den Geschmack des Gerichts.
1 Lorbeerblatt: verleiht traditionellen Eintöpfen eine unvergleichlich aromatische Note.
500 ml Fleischbrühe: am besten hausgemacht, um den Geschmack des Eintopfs zu verbessern.
100 ml Rotwein: optional, aber empfohlen, um dem Geschmack mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Olivenöl: zum Braten der Zutaten.
Salz und Pfeffer nach Geschmack: zum Würzen des Gerichts.