Rindfleisch- und Pilzeintopf aus dem Slow Cooker

Deutsch: Fleisch anbraten: Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Rindfleisch dazugeben und ca. 5 Minuten scharf anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist. In einen Slow Cooker geben.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten: In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und 2 bis 3 Minuten anbraten, bis sie weich sind. In den Slow Cooker geben. Fügen Sie die
Pilze und die Gewürze hinzu: Fügen Sie Pilze, Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Thymian und Rosmarin in den Slow Cooker hinzu. Zum Kombinieren umrühren.
Eintopf eindicken: In einer kleinen Schüssel das Mehl mit etwas Wasser zu einer Paste verquirlen, dann den Slow Cooker einrühren, um den Eintopf einzudicken.
Kochen: Zugedeckt 7 bis 8 Stunden bei niedriger Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei hoher Hitze garen, bis das Rindfleisch gar ist.
Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und mit Kartoffelpüree oder Eiernudeln servieren. Guten Appetit!

Zubereitungszeit 🕒 15 Minuten
Kochzeit 🕒 7 bis 8 Stunden (niedrig) oder 4 bis 5 Stunden (hoch)
Gesamtzeit 🕒 7,5 bis 8,5 Stunden
Portionen 🍽️ 6
Kalorien 🔥 400 kcal pro Portion