1. Rindfleisch mit Speiseöl, Basis oder Wein marinieren:
Wenn Sie Rindfleisch mit häufig verwendeten Gewürzen wie Milch, Knoblauch, Salz einfrieren, fügen Sie nach dem Einfrieren etwas Speiseöl, Einweichen oder Wein zum Fleisch hinzu und legen Sie es in einen Reißverschlussbeutel, lassen Sie es 12 – 24 Stunden im Kühlschrank. Je länger die Zeit, desto tiefer nimmt das Rindfleisch die Gewürze auf und wird beim Verzehr weicher. 2. Verwenden Sie saure Pflanzen, um das Fleisch zu nähren:
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