Die zuckerfreie Schokolade aufbrechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit heißem Wasser (Marie-Marie) und schmelzen Sie die Schokolade. Vom Herd nehmen.
Das Haselnusspulver zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermischen.
Trüffel hinzufügen:
Tauchen Sie jede Kugel in die geschmolzene Schokolade und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt ist.
Legen Sie die beschichteten Trüffel zum Festwerden auf Pergamentpapier.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Servieren Sie
diese Trüffel als Dessert oder als süßen Snack.
Kombinieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen angenehmen Genuss.
Kochtipps
: Stellen Sie sicher, dass die Datteln süß sind; Wenn sie hart sind, weichen Sie sie vor Gebrauch 10 Minuten lang in warmem Wasser ein.
Verwenden Sie zuckerfreie Schokolade von guter Qualität zum Überzug, um den Geschmack zu verbessern.
Datteln sorgen für eine natürliche Süße und sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine.
Haselnüsse und Mandeln bieten gesunde Fette und Proteine.
Nährwertangaben
Glutenfrei Zuckerfrei
Es kann vegan mit milch- und zuckerfreier Schokolade sein.
Tipps zur Aufbewahrung
