Rezept für mongolische Hackfleischnudeln

Wegbeschreibung

1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
3. Gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in die Pfanne geben und etwa 1 Minute lang kochen, bis es duftet.
4. Sojasauce, braunen Zucker und Sesamöl unterrühren. Die Mischung 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
5. Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermengen Sie alles, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
6. Heiß servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren, um für zusätzliche Frische und Farbe zu sorgen.