Rezept für chinesisches Rindfleisch-Blätterteig

1 cm Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Patties dazugeben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. 5 Minuten kochen lassen, dabei die Patties gelegentlich wenden.
Fertiggaren:
Nehmen Sie den Deckel ab und garen Sie die Patties weitere 5 Minuten lang unter häufigem Wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Zum Servieren:
Die Patties aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen, damit das überschüssige Öl abtropfen kann. Heiß servieren.
Serviervorschläge:
Servieren Sie diese Patties als Snack oder mit einer Dip-Sauce aus Sojasauce, Essig und Chiliöl.
Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder einer Suppe für eine größere Mahlzeit.
Backtipps:
Das Ruhen des Teigs ist wichtig, um ihn geschmeidiger und leichter zu verarbeiten zu machen und dafür zu sorgen, dass die Teigschichten leicht und flockig werden.
Beim Braten bei niedriger bis mittlerer Hitze darauf achten, dass die Patties durchgegart, aber nicht anbrennen.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Rinderhackfleisch ist eine großartige Quelle für Eiweiß und Eisen, während Frühlingszwiebeln und Knoblauch zusätzliche Nährstoffe und Geschmack liefern.
Römischer Kreuzkümmel verleiht ihm eine aromatische Note und ist für seine verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt.
Lagerung:
Übrig gebliebene Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. In einer Pfanne oder im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Knusprig und flockig: Blätterteig erzeugt leichte, knusprige Schichten, die einen perfekten Kontrast zur herzhaften Rindfleischfüllung bilden.
Einfache Zutaten: Mit Grundnahrungsmitteln und Rinderhackfleisch können Sie eine köstliche Mahlzeit kreieren, die Sie verwöhnen wird.
Vielseitig: Perfekt als Snack, Vorspeise oder als Teil einer Hauptmahlzeit, sind diese Kuchen jederzeit leicht zu essen.
Bottom Line:
Dieser chinesische Rindfleisch-Blätterteig ist ein würziges und herzhaftes Gericht mit knusprigen Goldschichten auf der Außenseite und einer saftigen, würzigen Rindfleischfüllung auf der Innenseite.

Egal, ob Sie sie als Snack oder als Teil einer Mahlzeit servieren, diese Kuchen werden mit Sicherheit ein Hit. Die einfache Blätterteigtechnik und die leicht zuzubereitende Füllung machen dieses Rezept perfekt für jeden Anlass.