Anweisungen:
Zubereitung der Sauce: In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den Reisessig, das Sesamöl, den Zucker, die roten Paprikaflocken und die Speisestärke verquirlen. Buch.
Den Brokkoli kochen: Blanchieren Sie ihn 30 Sekunden lang in kochendem Wasser, lassen Sie ihn dann abtropfen und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser ab.
Pfannengericht: Das Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Pilze dazugeben und kochen, bis sie ihre Feuchtigkeit abgeben und anfangen zu bräunen.
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