Zuerst die Butter und Zucker gut verquirlen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.
Als nächstes die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 170 °C im vorgeheizten Backofen ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Kleiner Tipp: Nach Belieben können auch diverse Früchte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken hinzugefügt werden.
Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur Befüllung in den Kühlschrank stellen. So kleben die Muffins später nicht so an der Form.
Das Rezept ergibt 12 bis 15 Muffins.
Guten Appetit!
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