Die folgenden Zutaten werden benötigt: drei Tassen kaltes Kartoffelpüree, ein großes Ei, eine Tasse geriebener Cheddar, eine viertel Tasse gehackter Schnittlauch, eine viertel Tasse Allzweckmehl und ein halber Teelöffel Knoblauchpulver.
1/4 Tasse geriebener Parmesan, zum Rollen reserviert
– Ghee oder Kochspray für die Verwendung in Pfannen
Zubereitung
1. Besprühen oder ölen Sie eine kleine Muffinform mit Kochspray und stellen Sie die Ofentemperatur auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) ein.
2. In einer großen Schüssel den gehackten Cheddar, Schnittlauch, kaltes Kartoffelpüree, Ei, Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vorsichtig unterrühren.
3. Bestreichen Sie jede Kugel mit der geriebenen Parmesanpaste, nachdem Sie sie zu 1-Zoll-Kugeln gerollt haben.
4. Die gefetteten Kartoffelbällchen vorsichtig in die Mulden der Muffinform drücken, sodass eine flockige Form entsteht.
5. Die Puffs sollten etwa 15 bis 20 Minuten im Ofen gebacken werden, oder bis sie goldbraun und oben leicht knusprig sind.
Schritt 6: Nach ein paar Minuten der Wiederholung
