Pommes frites mit mildem Curry und frischem 👥 Koriander Für 4 Personen

 3. Zubereitung der Currysoße
 In einem kleinen Topf die flüssige Sahne mit der milden Currypaste erhitzen.
 Rühren, bis die Soße gut vermischt und leicht eingedickt ist.
 Salzig und Pfeffer nach Geschmack.

 4. Zusammensetzen
 Die Currysauce in einer großen Schüssel über die heißen Pommes gießen.
 Sofort mit geriebenem Käse oder gesalzener Kokosraspeln bestreuen.
 Den gehackten frischen Koriander großzügig dazugeben.

 Tipp, um das Rezept einfacher zu machen:
Verwenden Sie vorgekochte gefrorene Pommes, um Zeit zu sparen, ohne die Knusprigkeit zu beeinträchtigen.

 Zutat zum Tauschen:
Du kannst die milde Currypaste durch einen Löffel Currypulver ersetzen, das mit etwas geschmolzener Butter vermischt ist.

 Kochtipp:
Für besonders knusprige Pommes frites lassen Sie sie 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bevor Sie sie trocknen und backen.