Anweisung:Nudeln nach Packungsanleitung al dente
kochen; Abgießen und beiseite stellen.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Rindfleischscheiben dazugeben und ca. 3-4 Minuten kochen, bis sie gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In dieselbe Pfanne die Zwiebel und die Paprika geben. Kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, ca. 5-7 Minuten.
Lege das Rindfleisch wieder in die Pfanne. Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce und Rinderbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Hitze auf niedrig reduzieren. Die gekochten Nudeln und den Provolone-Käse hinzufügen. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Nudeln gut bedeckt sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Kcal: 620 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen
Philly Cheesesteak Pasta
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