1 Avocado .
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, gerieben .
1 EL Balsamico-Essig (optional)
Salz & Pfeffer.
Zubereitung:
Die Nudeln
kochen Die Nudeln al dente kochen, dann in kaltem Wasser abspülen.
Einen Spritzer Olivenöl dazugeben und verrühren.
