Diese Kartoffel-Mozzarella-Pfannkuchen sind der absolute Hammer!
ZUTATEN: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung: 1. Einfach mal die Kartoffeln schälen und kochen. 2. Danach pürieren und Salz, Pfeffer, Stärke, Mayonnaise hinzufügen. 3. Sobald Sie eine homogene Mischung haben, dann formen Sie die Pfannkuchen, mit Mozzarella oder Käse … Lire plus