Es war einmal, im Herzen einer geschäftigen Küche, als das Wunder der mexikanisch-amerikanischen Fusion die Chimichanga hervorbrachte. Legenden ranken sich um die Entstehung dieses Gerichts – manche sagen, es sei ein Unfall gewesen, ein Burrito sei in heißes Öl gefallen, andere behaupten, es sei eine sorgfältig ausgearbeitete Erfindung gewesen. Welche Geschichte Sie auch bevorzugen, eines … Lire plus

Stellen Sie sich die warme Umarmung Ihrer Küche vor, erfüllt vom wohligen Duft von frisch gebackenem Brot, vermischt mit der süßen Verlockung von Zimt und Muskatnuss. Stellen Sie sich vor, Sie tauchen in eine Scheibe Brotpudding ein, so warm und zart, dass jeder Löffel mit einem himmlischen Spritzer reichhaltiger Vanillesauce gekrönt ist. Dies ist nicht … Lire plus

Betreten Sie die Welt des Genusses ohne schlechtes Gewissen mit einem köstlichen Leckerbissen, das Ihr Verlangen nach Süßem stillt, ohne Ihre Gesundheitsziele zu gefährden. Verabschieden Sie sich von raffiniertem Zucker und mehlreichen Snacks und genießen Sie die gesunde Köstlichkeit gesunder Kekse ohne Mehl und Zucker! Vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten und natürlicher Süße sind diese energiegeladenen … Lire plus

Salisbury Steak ist seit langem eine preisgünstige Mahlzeit, die dennoch einen genussvollen Eindruck vermittelt. (Ganz zu schweigen davon, dass es auch super wohltuend ist!) Es lässt sich leicht auf dem Herd zubereiten, aber manchmal macht es der Crockpot sogar noch einfacher. Das ist bei diesem Slow Cooker Salisbury Steak der Fall ZUTATEN 2 Pfund mageres … Lire plus

Zutaten: 200 g Mehl 2TL Backpulver 2 Eier 400 g Quark 120 g Zucker 120 g Butter, weich 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung:                                                       … Lire plus

Zutaten 5 Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten 2 Knoblauchzehe(n) 5 EL Olivenöl oder Salatöl 2 Ciabatta 1 TL Gewürzmischung (Tomatengewürzsalz), ersatzweise Salz und Pfeffer aber in anderer Menge Zubereitung :

Zutaten : Für den Boden: 100 Gramm Butter 250 Gramm Butterkekse Für die Creme: 250 Gramm Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 500 Gramm Frischkäse 200 Gramm Speisequark 100 Gramm Puderzucker Für das Topping: Lotus Brotaufstrich Zutaten :                                 … Lire plus

Zutaten : 3 Zwiebeln 1 EL Öl 750 g gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 250 g Tagliatelle Nudeln 450 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 150 ml … Lire plus

Zutaten : 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte nach Wunsch 600 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Crème fraîche n. B. Saucenbinder Zubereitung :           … Lire plus

Käseherstellung ist eine ehrenvolle Kunst. Die Herstellung von Qualitätskäse erfordert umfassendes Wissen, umfangreiche Erfahrung und hochwertige Zutaten. Es gibt aber auch einfachere Käsesorten, die Sie zu Hause herstellen können. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Quarkmasse, sondern um einen echten Hartkäse, der eine tolle Bereicherung für Ihren Tisch sein wird. Für die Zubereitung … Lire plus