Immer gelungen, vielschichtig und lecker. Ohne Eier und sogar ohne Hefe, dafür aber in 100 Schichten
Köstlichen Blätterteig zu Hause zuzubereiten mag wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, aber das Rezept unten beweist das Gegenteil. Die Einzigartigkeit der Technik liegt darin, dass der Prozess kein langes Warten des Teigs in der Kälte erfordert, außerdem ohne Eier und Hefe auskommt und das Ergebnis beeindruckend ist – der Teig ist mehrschichtig. Um mit der … Lire plus