Mische Mehl mit Wasser und Milch und du wirst meiner Großmutter für das Rezept danken: eine Anleitung zum Brotbacken

Beginnen wir zunächst mit der Brotherstellung, indem wir die Hauptzutaten kombinieren. Warmes Wasser, heiße Milch, Trockenhefe und Zucker sollten in einer großen Schüssel vermischt werden. Mit einem Schneebesen verrühren. Die Mischung einrühren und das Salz und das Sonnenblumenöl hinzufügen. Mache dies, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Teig aufweichen Jetzt
beginnt der Spaß: den Teig mischen! Das Weizenmehl langsam in eine Schüssel sieben und dabei mit einem Holzlöffel umrühren. Wenn der Teig zu dickflüssig wird, musst du noch etwas mehr arbeiten. Lege sie auf ein hölzernes Brotbrett und knete sie sehr kräftig, bis sie zu einem glatten, elastischen Teig werden.

Wie man Laibe formt
Forme 10 gleich große Teigstücke und forme jedes davon zu einem Laib. Verwenden Sie Sonnenblumenöl, um Ihre Hände zu schmieren und jeden Laib gut zu bestreichen. Verteilen Sie eine kleine Menge Butter gleichmäßig darüber. Die Brötchen mit den Fingern zu Scheiben ausrollen, dann die Seiten nach innen falten. Forme sie zu Tuben und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier am Boden.
Den Teig gehen
lassen: Die Laibe mit einem sauberen Tuch abdecken und 15 Minuten warten. So kann der Teig aufgehen und das Brot wird leicht und luftig. Stellen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) ein, um ihn für das Backen vorzubereiten.

Zum Backen vorbereiten Mit
einem Backpinsel die Eierfüllung auf den Laiben verteilen, nachdem sie in einer kleinen Schüssel verquirlt wurden. Für den Standardlook eines handgemachten Kuchens machen Sie kleine Schnitte auf der Oberseite des Kuchens. Nachdem Sie das Blech in den heißen Ofen gestellt haben, warten Sie, bis die Magie geschieht.

Zubereitung
des Brotes Das Brot sollte ca. 25 Minuten backen, d.h. bis es goldbraun ist und gut duftet. Wenn die Brote fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie ihren warmen Geschmack genießen.