Met cheesecake gevulde gefrituurde perziken zijn een heerlijke mix van texturen en smaken en bieden een knapperige buitenlaag, een sappige perzikkleurige binnenkant en een weelderige cheesecake-kern. Dit heerlijke dessert zal zeker indruk maken op gasten of uw zoetekauw bevredigen. Perfect gecombineerd met koffie of thee, zijn deze perziken een showstopper voor elke desserttafel. Geniet van elke hemelse hap! ADVERTENTIE

Voor de taart:

• • • 1 1/2 kopjes (190 g) bloem voor alle doeleinden
    • 1 kop (200 g) kristalsuiker
    • 1/2 kop (120 ml) plantaardige olie
    • 1/2 kop (120 ml) karnemelk
    • 2 eieren
    • 1 tl vanille-extract
    • 1 el cacaopoeder
    • 1/2 tl zout
    • 1/2 tl zuiveringszout
    • 1 tl witte azijn
    • 1 el rode kleurstof

Voor de roomkaasglazuur:

• • • 1/2 kop (115 g) boter, verzacht
    • 8 oz (225 g) roomkaas, verzacht
    • 2 kopjes (240 g) poedersuiker
    • 1 tl vanille-extract

Hoe maak je Red Velvet Cake Fingers

Stap 1: Bereid het beslag voor

• • 1. Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet een bakvorm in.
    2. Klop in een mengkom bloem, cacaopoeder, zout en bakpoeder door elkaar.
    3. Klop in een andere kom de suiker, olie en eieren tot een gladde massa. Voeg vanille-extract toe.
    4. Meng de karnemelk en rode kleurstof erdoor.
    5. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe en meng tot gecombineerd.
    6. Roer de witte azijn erdoor (dit helpt de textuur te verbeteren).

Stap 2: Bak de cake

• • 1. Giet het beslag in de voorbereide pan en bak 25-30 minuten.
    2. Steek een tandenstoker in het midden – als hij er schoon uitkomt, is de cake gaar.
    3. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt.

Stap 3: Maak de roomkaasglazuur

• • 1. Klop boter en roomkaas samen tot een gladde massa.
    2. Voeg geleidelijk poedersuiker en vanille-extract toe en klop tot het luchtig is.

Stap 4: Snijden en serveren

• • 1. Snijd de cake in reepjes ter grootte van een vinger.
    2. Serveer met een kopje roomkaasglazuur om te dippen.
    3. Geniet van je heerlijke red velvet cake fingers!