Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einen großen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Erdbeeren auseinanderfallen und die Mischung eindickt (ca. 30-40 Minuten).
Püriere die Mischung mit einem Stabmixer, wenn du eine glattere Marmelade bevorzugst.
Gießen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese fest. Abkühlen lassen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
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