1. Butter, weißen Zucker und braunen Zucker zusammen glatt rühren. Die Eier nacheinander aufschlagen, dann die Vanille unterrühren. Löse das Natron in heißem Wasser auf. Mit dem Salz zum Teig geben. Mehl, Schokoladenstückchen und Nüsse unterrühren. Mit großen Löffeln auf ungefettete Förmchen geben.
2. Etwa 10 bis 14 Minuten im vorgeheizten Backofen backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
Für ein optimales Ergebnis frieren Sie sie über Nacht ein und kochen Sie sie am nächsten Tag.
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