Verfeinerung von Salaten: Frische Meerrettichblätter können Salaten eine würzige Note verleihen.
Wraps mit Fleisch und Gemüse: Größere Blätter sind ein natürlicher Wrap für gegrilltes Fleisch oder Gemüse.
Grüner Smoothie-Aufguss: Diese können zu grünen Smoothies hinzugefügt werden, um einen zusätzlichen Nährwert zu erzielen.
Suppen und Eintöpfe: In Suppen oder Eintöpfen gekocht, haben sie einen milden, erdigen Geschmack.
Pfannengerichte und Frittiertes: Fein gehackt verleihen sie Pfannengerichten einen würzigen Geschmack.
Kräuterpesto: Meerrettichblätter ermöglichen es Ihnen, eine einzigartige Soße aus traditionellen Pesto-Zutaten herzustellen.
Konservierungsmethoden:
Blanchieren und einfrieren: Um die Frische zu erhalten, können die Blätter kurz blanchiert und anschließend eingefroren werden.
Trocknen von Kräutern: Kleine Blätter können getrocknet und gemahlen werden, um sie als Gewürz zu verwenden
