1. Die Mangostücke aus dem Gefrierschrank nehmen.
2. In einem leistungsstarken Mixer oder einer Küchenmaschine die gefrorene Mango, den Joghurt, den Honig und den Zitronensaft hinzufügen.
3. Pürieren, bis es glatt, cremig und eisig ist. (Sie können die Ränder gelegentlich abkratzen, um alles gut einzuarbeiten.)
4. Sofort servieren, um eine « Softserve »-Textur zu erhalten, oder für ein festeres Eis 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
5. Mit ein paar Stücken frischem Obst, Kokosraspeln oder Minzblättern dekorieren. 🌿
🍧 Frische-Tipp
Für Abwechslung kannst du die Mango durch Erdbeere, Ananas oder sogar Banane ersetzen. Und warum nicht ein wenig Kardamom oder Vanille für eine duftende Note hinzufügen?
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