Anhaltspunkte:

1. Den Backofen vorheizen:
   • Heize deinen Ofen auf 160°C (325°F) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mischen Sie die Zutaten:
   • In einer großen Rührschüssel die gesüßten Kokosflocken, die halbsüßen Schokoladenstückchen, die gehackten Mandeln und die gesüßte Kondensmilch vermischen.
   • Rühren Sie die Mischung, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Bilden Sie die Cookies:
   • Mit einem Esslöffel oder einem Keksportionierer kleine Häufchen der Mischung auf das vorbereitete Backblech fallen lassen.
   • Die Oberseiten der Kekse mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig flach drücken, um eine gleichmäßige Form zu erhalten.
4. Die Kekse backen:
   • Im vorgeheizten Backofen 12-14 Minuten backen, bis die Ränder der Kekse goldbraun sind.
   • Aus dem Ofen nehmen und die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen können.
5. Dienen:
   • Nach dem Abkühlen können die Kekse in einem luftdichten Behälter mehrere Tage aufbewahrt werden. Genießen Sie es als Snack oder Dessert!

Schlussfolgerung:

Diese Mandel-Freuden-Kekse sind ein einfacher und befriedigender Leckerbissen, der die Essenz des geliebten Riegels einfängt. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine Charge dieser zähen, schokoladigen, mit Kokosnüssen gefüllten Kekse zubereiten, die mit Sicherheit zu einem neuen Favoriten werden. Perfekt zum Teilen oder Genießen eines süßen Moments, sind diese Kekse ein Muss für jeden Dessertliebhaber.