Itinéraire
Vaporisez l’intérieur de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif pour éviter qu’il ne colle.
Ajouter les macaroni non cuits, le cheddar et le fromage mozzarella dans la mijoteuse.
Dans un autre bol, fouettez ensemble le lait, le lait évaporé, le beurre fondu, les œufs battus, le sel, le poivre et le paprika.
Versez le mélange de lait sur les macaronis au fromage dans la mijoteuse, en remuant doucement pour combiner.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures, ou jusqu’à ce que les macaronis soient tendres et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Remuez le macaroni au fromage avant de servir pour vous assurer que tout est bien mélangé.
Variations et conseils
Pour un peu de piquant, essayez d’ajouter une pincée de poivre de Cayenne ou des jalapeños hachés. Vous pouvez également mélanger des morceaux de bacon cuits ou du jambon en dés pour une version plus copieuse. Si vous préférez un dessus croustillant, transférez le macaroni au fromage cuit dans un plat allant au four, saupoudrez de chapelure et faites griller pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Pour une saveur de fromage différente, essayez d’ajouter du gruyère ou du parmesan au mélange.
