Lernen Sie die Kunst, jedes Mal die perfekte Hochrippe zuzubereiten!

Den Backofen auf 280°C vorheizen. Eine Mischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver herstellen
und auf dem Fleisch verteilen. Legen Sie das Fleisch mit der Fettseite nach oben in einen flachen Bräter.
Rösten Sie bei 550 °C für 5 Minuten pro Pfund für RARE oder 6 Minuten pro Pfund für MEDIUM und 7 Minuten pro Pfund für WELL DONE.
Schalten Sie den Ofen nach dem Backen aus und ÖFFNEN SIE DIE OFENTÜR ZWEI STUNDEN LANG NICHT.
Nehmen Sie das Fleisch nach 2 Stunden aus dem Ofen, um es in Scheiben zu schneiden; Sie wird immer perfekt sein.
Das Gleiche gilt für Roastbeef. Probieren Sie es aus, Sie werden nicht enttäuscht sein.