Zum Servieren Mandarinen-, Zitronen- oder Limettenstücke darauf legen und mit frischer Zitrusschale bestreuen.
Zeitspartipp:
Bereiten Sie die Mousse morgens oder am Vortag zu, um eine gut fixierte Textur und einen perfekt entwickelten Geschmack zu erhalten.
Zutat zum Tauschen:
Ersetzen Sie die Zitrusfrüchte durch eine Orangen-Grapefruit-Mischung für eine noch fruchtigere 
Version.
Frische-Tipp:
Geben Sie einen winzigen Spritzer Minzsirup oder ein gehacktes Blatt in den Schaum, um eine noch erfrischendere Note zu erhalten
.
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