Legen Sie rohen Schweinebauch mit diesen 3 Zutaten in einen Slow Cooker. Sie werden es nie vergessen.

2 Pfund Schweinebauch, in Stücke geschnitten
1 Esslöffel Salz
1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
3 Esslöffel Sojasauce

Den Schweinebauch mit Küchenpapier trocken tupfen. Das sorgt für eine knusprige Haut.

Reiben Sie den Schweinebauch mit Salz und schwarzem Pfeffer verreiben und achten Sie darauf, dass alle Ecken und Winkel bedeckt sind.

Den Schweinebauch mit der Hautseite nach oben in den Slow Cooker legen und mit der Sojasauce beträufeln.

Abdecken und bei schwacher Hitze 6-8 Stunden kochen oder bis das Schweinefleisch weich ist.

Heizen Sie den Ofen vor, um ihn nach dem Garen zu grillen. Legen Sie den Schweinebauch auf ein Backblech und legen Sie ihn für 5-10 Minuten unter den Grill oder bis die Haut knusprig und goldbraun ist.

Den Schweinebauch einige Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird. Servieren und genießen!

Für ein bisschen Süße fügen Sie der Sojasauce einen Esslöffel Honig oder braunen Zucker hinzu, bevor Sie sie über den Schweinebauch träufeln. Wenn du ein wenig Würze magst, streue ein paar Chiliflocken darüber oder füge einen Spritzer scharfe Soße hinzu. Sie können auch mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder geräuchertem Paprika experimentieren, um eine zusätzliche Geschmacksschicht zu erhalten. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie den Grillschritt überspringen, aber die knusprige Haut ist den zusätzlichen Aufwand wert!