Leckerer Prestige-Pudding

Weiße Creme

Kondensmilch, Sahne, Milch, Speisestärke in einen Mixer geben und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht. Rühren Sie die Kokosraspeln ein und pürieren Sie sie (wenn Sie die Textur der Kokosnuss mögen, pürieren Sie sie nur ein paar Sekunden). Dann die Mischung in einen Topf geben, zum Kochen bringen und ständig rühren, bis sie eingedickt ist. Reservieren

Schokoladencreme

Kondensmilch, Milchsahne, Maisstärke und Schokoladenpulver in einem Mixer verquirlen. Gib die Mischung in eine andere Pfanne, bringe sie wieder auf niedrige Hitze und rühre ständig, bis sie eindickt. Mach das Feuer an, füge die Schokolade hinzu und verrühre sie sehr gut, bis sie vollständig schmilzt.

Prestige-Pudding-Montage

Für den Pudding eine große Form abtrennen, die mit einem Loch in der Mitte. Mit Margarine einfetten und zuerst die weiße Sahne und dann die Schokocreme darauf geben. Bringen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es stehen, bis es sehr fest ist. Mit Kokosraspeln oder Schokoladensirup verfeinern und servieren!