LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE: DAS ORIGINAL ITALIENISCHE REZEPT

• 50 g Butter
• 50 g Mehl
• 500 ml Milch
• Salz, Pfeffer und eine Prise geriebene Muskatnuss

Für die Lasagne:

• 400 g frische oder trockene Lasagnepaste (am besten vorgekocht)
• 150 g geriebener Käse (Parmesan oder Grana Padano)
  
  siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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