Cremiger Slow Cooker Kartoffelspeck

Wie man cremige Kartoffelsuppe und Speck aus dem Slow Cooker macht

Den Speck und die Zwiebel in einen großen, tiefen Topf geben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Speck gleichmäßig gebräunt und die Zwiebeln weich sind. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Speck und Zwiebel in einen Slow Cooker geben und Hühnerbrühe, Wasser, Kartoffeln, Salz, Dill und weißen Pfeffer hinzufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 6 bis 7 Stunden kochen, dabei gelegentlich umrühren.
In einer kleinen Schüssel das Mehl und die Hälfte verrühren. Zusammen mit der Kondensmilch zur Suppe geben. Vor dem Servieren zugedeckt weitere 30 Minuten kochen lassen.