Lagern Sie Zwiebeln auf diese Weise 2 Jahre, ohne sie zu verderben! Vorbereitung auf den Winter
Schneiden Sie nach dem Aushärten die Wurzeln ab und kürzen Sie die Oberseite auf etwa einen Zentimeter. Bürsten Sie losen Schmutz vorsichtig ab, aber vermeiden Sie es, Zwiebeln zu waschen, da Feuchtigkeit zum Verderb führen kann.
4. Lagerbedingungen:
Lagern Sie Zwiebeln an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort. Der ideale Temperaturbereich liegt zwischen 30 und 50 °F (-1 bis 10 °C) bei niedriger Luftfeuchtigkeit. Vermeiden Sie es, Zwiebeln in Plastiktüten oder geschlossenen Behältern zu lagern, da sie durch die mangelnde Luftzirkulation verderben können. Verwenden Sie stattdessen Netzbeutel, Körbe oder sogar Strumpfhosen, damit die Luft zirkulieren kann.
5. Überprüfen Sie regelmäßig:
Überprüfen Sie gelagerte Zwiebeln regelmäßig auf Anzeichen von Verderb. Entferne alle Zwiebeln, die weich sind, keimen oder Anzeichen von Schimmel zeigen, um zu verhindern, dass sie den Rest beeinträchtigen.
Zusätzliche Tipps zur getrennten Lagerung von Zwiebeln
nach Sorten: Wenn Sie verschiedene Zwiebelsorten (gelb, rot, weiß) haben, lagern Sie diese separat, da sie unterschiedliche Lageranforderungen und Verderbraten haben können.
Vermeiden Sie die Lagerung mit Kartoffeln: Zwiebeln und Kartoffeln sollten nicht zusammen gelagert werden. Die von ihnen ausgestoßenen Gase können sich schneller verschlechtern.
Vorteile der richtigen Lagerung
von Zwiebeln Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie mehrere Vorteile genießen:
Bequemlichkeit: Halten Sie immer frische Zwiebeln zum Kochen bereit, besonders in den Wintermonaten, wenn frische Produkte schwieriger zu finden sind.
Kostengünstig: Der Kauf von Zwiebeln in großen Mengen und die richtige Lagerung können auf lange Sicht Geld sparen.
Abfallreduzierung: Die richtigen Lagertechniken tragen dazu bei, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, indem sie die Haltbarkeit Ihrer Zwiebeln verlängern.
Fazit
Durch die richtige Lagerung von Zwiebeln können Sie sie bis zu zwei Jahre lang frisch und schmackhaft halten, sodass Sie diese wichtige Zutat immer zur Verfügung haben. Durch die Auswahl der richtigen Zwiebeln, das richtige Trocknen und die idealen Lagerbedingungen können Sie Verderb vermeiden und den Komfort genießen, haltbare Zwiebeln zur Hand zu haben. Befolgen Sie diese einfachen Schritte und Tipps, um Ihre Wintervorbereitungen einfacher und effektiver zu gestalten, mit einem reichhaltigen Angebot an Zwiebeln, die den Test der Zeit bestehen.
