Knusprige Riegel mit Honig, Müsli und Erdnüssen
Schmelzen
In einem großen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Marshmallows dazugeben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
Den Honig hinzufügen
Den Honig in die geschmolzene Mischung einrühren und glatt rühren.
Müsli und Erdnüsse unterrühren
Vom Herd nehmen, sofort Müsli und Erdnüsse dazugeben. Vorsichtig schwenken, um alle Zutaten zu beschichten.
Bilden Sie die Balken
Gieße die Mischung in eine rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Pfanne. Mit einem Spachtel (oder mit leicht geölten Händen) fest andrücken, um es flach zu drücken und zu verdichten.
Abkühlen lassen
1 Stunde (oder 20 Minuten im Kühlschrank) bei Raumtemperatur ziehen lassen, bevor es in Riegel geschnitten wird.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
