Schritt 1: BEREITEN SIE DEN RHABARBER VOR
– Die Heißluftfritteuse auf 190°C oder den Backofen auf 200°C vorheizen.
– Die Rhabarberstücke mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2: BEREITEN SIE DIE PANADE VOR
– In einer flachen Schüssel Panko-Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 3: DEN RHABARBER DAMIT BESCHICHTEN
– Jedes Stück Rhabarber in das verquirlte Ei tauchen, dann in der Paniermehlmischung wälzen.
– Ordnen Sie die Stäbchen in einer einzigen Schicht im Heißluftfritteusenkorb oder auf einem Backblech an.
Schritt 4: KOCHEN
– Leicht mit Öl besprühen und 6-8 Minuten an der Luft oder 12-15 Minuten im Ofen garen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Schritt 5: WARTUNG
– Heiß mit Ihrer Lieblingsbeilagensauce servieren.
Die Knusprigkeit. Acidität. Käse. GUTEN APPETIT!
