lassisches Vanilleeis:
Klassisches Vanilleeis: Zutaten:
– 2 Tassen Sahne
– 1 Tasse Vollmilch
– 1/2 Tasse
Kristallzucker – 1 Teelöffel reiner
Vanilleextrakt Anleitung:
1. In einem mittelgroßen Topf Sahne, Vollmilch und Kristallzucker mischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung heiß, aber nicht kochend ist (ca. 170 °F bis 180 °F).
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