Für eine 22 cm
Form 500 g Kirschen
200 ml Milch
100 g Mehlsorte 00
100 g Zucker
3 Eier
1 Vanilleschote
Puderzucker (ausreichende Menge)
Für die Form:
Butter (ausreichende Menge)
Zucker (ausreichende Menge)
Präparat:
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis eine schaumige, weißliche Masse entsteht.
Das Mehl, die Milch und die Vanillemark (oder einen Beutel Vanillin) aus der Schote geben und gut vermischen. Der Teig wird ziemlich dünn sein.
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