Käse-Kartoffelpüree-Muffins sind eine köstliche Variante des klassischen Kartoffelpürees, perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage.
Diese herzhaften Muffins sind außen knusprig, innen weich und fluffig und voller käsiger Güte.
Sie sind eine hervorragende Möglichkeit, übrig gebliebenes Kartoffelpüree wiederzuverwenden oder ein beruhigendes Gericht von Grund auf neu zu kreieren.
Diese Muffins sind einfach zuzubereiten und mit Ihren Lieblingsmix-Ins anpassbar und werden mit Sicherheit ein Hit auf jedem Tisch sein.
Zutaten
– 3 Tassen gekühltes Kartoffelpüree
– 1 großes Ei
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1/4 Tasse gehackter
Schnittlauch – 1/4 Tasse Allzweckmehl
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1/2 Tasse geriebener Parmesan, zum Rollen
– Kochspray oder Butter zum Einfetten
