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Die Gemüsebrühe zubereiten und warm halten. Die Zwiebel in der Pfanne anbraten1, das Kalbfleisch mit Mehl2 bemehlen und in einer Pfanne in der Pfanne anbraten3.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kartoffel-Erbsen-Eintopf: das Rezept für den zweiten zarten und cremigen Fleischgang
