Wenden des Eises: Sobald der Pudding vollständig abgekühlt ist, gießt du ihn in die Eismaschine und wendest ihn nach Herstellerangabe. Normalerweise dauert dieser Vorgang etwa 20-25 Minuten.
Schokolade und Karamell unter die Masse rühren: In den letzten Minuten des Rührens die Schokodrops in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen. Alle 30 Sekunden glatt rühren. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig in das Eis in der Eismaschine einrühren. Sobald das Eis fertig ist, gib es in einen Behälter und gieße etwas Karamellsoße darüber. Verwende einen Löffel oder ein Messer, um Spiralen zu formen.
So frieren Sie Eis ein: Geben Sie das Eis in einen luftdichten Behälter und frieren Sie es mindestens 4 Stunden lang ein, oder bis es fest ist.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Zum Servieren: Gießen Sie das Kaffeeeis in Schüsseln oder Waffeln und für einen zusätzlichen Hauch von Genuss können Sie es mit Karamellsauce beträufeln oder mit Schokoladenspänen bestreuen.
