Das geht’s so: Einfach alle Zutaten für die Füllung mit dem Quark vermischen. Für den Teig die ganzen Eier und den Zucker glatt rühren.
An dieser Stelle nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss das mit dem Kakao und der Hefe vermischte Mehl vorsichtig unterheben.
Dann den Teig in eine gefettete und bemehlte Pfanne geben, dann die Hälfte der Füllung zum Quark geben, dann noch mehr Teig, den Rest der Füllung und zum Schluss den restlichen Teig darauf.
Nun im vorgeheizten Backofen bei 210°C 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 160°C (30 Minuten) senken und den Donut fertig garen!
Guten Appetit
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