Zutaten
Tortenboden:
- 250 g Frischkäse nach Philadelphia – Art
- 50 g ungesalzene Butter
- 100 ml Milch
- 6 Eier, Eigelb und Eiweiß getrennt
- 60 g gesiebtes Mehl
- 20 g Maisstärke
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Eine salzige Aufnahme
- Optionale Dekoration :
- Puderzucker
- Frisches Obst Erdbeeren, Blaubeeren, Mango
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